挂糖花生

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作者: Meganwu
公婆带来很多花生,炒着吃觉得太香啦,吃不动,做成这样的小零食,家里男女老少分分钟吃完。

用料

挂糖花生的做法步骤

步骤 1

烤花生 烤箱150℃中层15-20分钟,根据自己烤箱情况,锅中加上述材料中的水和白糖,中小火烧到如上图冒小泡状态

步骤 2

加入烤好的花生米

步骤 3

翻炒,此时会觉得糖很滑,别着急慢慢炒,全程中小火或者小火

步骤 4

开始出沙,再翻炒几下,关火。

步骤 5

盛出,放凉。即可食用

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步骤 6
步骤 6

这是之前做的,糖200克的效果,这次做的糖少版170克,但不影响口感,也很好吃。

挂糖花生的小贴士

糖量根据需要来,500克花生,糖在150-200克都可以炒出沙来。做完放密封袋里可以吃一周。

菜谱创建时间:2021-01-03 13:36:06
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