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回味无穷的小炒驴肉
3.5万人浏览 1175人收藏 4人做过
作者：
不二莎小厨
用料
回味无穷的小炒驴肉的做法步骤
步骤 1
准备青椒➕红椒➕大蒜叶
步骤 2
准备蒜果➕生姜
步骤 3
驴肉切片，加入料酒➕生抽腌制5～10分钟
步骤 4
锅内加入油烧开，放入驴肉➕姜片➕蒜果，爆炒至断生，加入豆瓣酱➕盐➕五香粉，继续爆炒
步骤 5
加入青红辣椒➕大蒜叶，大约两分钟，起锅
步骤 6
装盘开吃！
回味无穷的小炒驴肉的小贴士
1.如果驴肉里有带皮，用小炒做法时，需要在放入青红辣椒前，先加半饭碗开水焖煮至收汁，否则会很硬咬不动！
菜谱创建时间：2021-01-03 13:52:06
