把要煮的食材清洗干净放进要煮的容器中，所有调料都放进去，一次性加足水，可以提前泡一会儿入入味再煮，也可以煮的差不多稍微留一点汤泡泡更入味
我用的是果语压力锅10～15，大家煮肉的容器不一样，所以自己掌握好时间，牛肉一般用筷子很容易搓下去基本煮好了，我一般都是快煮好了留点汤让肉泡泡更入味，基本都是晚上煮，泡到第二天把剩余的汤汁收干，因为有冰糖，所以收完汁自然上色
牛肉一般我喜欢用腱子肉煮，有肉有筋，摆盘也好看
肘子肉和牛肉一起煮也是非常美味滴，下酒好菜😂
刚煮好的猪蹄，趁热来一个😀马上过节了，需要卤肉的可以做给家人一起吃✌记得要分享图片表示一下对我编辑做法的鼓励💕