准备食材。
红豆、紫糯米、白糯米提前浸泡2-3小时
2.红豆放入开水锅中，煮十分钟关火。
炒锅放油，烧热后放少许盐，放白糯米、紫糯米。
用小火不停翻炒10分钟左右。
把红豆连汤一起倒入。
小火焖熟后，出锅撒上白芝麻即可。
制作完成。
因为糯米比较黏，难消化，炒到焦香之后再焖熟，糯米吃起来感觉就不那么黏了，这样的糯米饭，脾胃弱的人吃了也比较容易消化，还有健胃的功效。