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👑松露皇冠羊排&酥煎洋芋栗子地瓜
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作者：
大嬸是吃貨
用料
👑松露皇冠羊排&酥煎洋芋栗子地瓜的做法步骤
步骤 1
法式小羊排用鹽之花、黑胡椒粉醃漬一小時，用繩子綁起成皇冠狀，淋上橄欖油用210度烤12分鐘，再降溫至170度烤15分鐘，取出後靜置15分鐘。
步骤 2
酥煎洋芋栗子地瓜：把洋芋和地瓜切滾刀塊，先用水煮至軟，瀝乾後用橄欖油煎至表皮酥脆，灑上胡椒鹽調味。
步骤 3
與煎得酥脆的洋芋、地瓜一起上桌並噴上松露粉增香。
步骤 4
松露粉
菜谱创建时间：2021-01-06 02:07:31
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