粉蒸豉汁豆角+马蹄笋剁椒蒜蓉蒸鸡翅【1月北鼎蒸炖锅食谱】

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作者: 北鼎Julia
【1月北鼎蒸炖锅参考食谱】 *本食谱出自@肺肺变身火锅王

用料

粉蒸豉汁豆角+马蹄笋剁椒蒜蓉蒸鸡翅【1月北鼎蒸炖锅食谱】的做法步骤

步骤 1

粉蒸豉汁豆角做法如下:

步骤 2

豆角洗净后切断晾干水分。

步骤 3

拌入香油抓拌均匀。

步骤 4

加入面粉抓拌均匀后装盘。

步骤 5

北鼎蒸炖锅时间设置十五分钟,上锅蒸制。

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步骤 6
步骤 6

出锅后趁热倒入蒸鱼豉油搅拌均匀即可。

步骤 7

马蹄笋剁椒蒜蓉蒸鸡翅做法如下:

步骤 8

马蹄笋去皮洗净切丝备用。

步骤 9

鸡翅中泡出血水后洗净对半切开或剪开。

步骤 10

加入除葱花以外的调料将鸡翅中抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制两个小时。

步骤 11

笋丝焯水,去除酸涩味。水开后加入少量盐,煮三分钟左右,笋丝稍许变软后捞出沥水。

步骤 12

笋丝铺在盘底,上面均匀铺上腌制好的鸡翅。

步骤 13

北鼎蒸炖锅设置时间35分钟,五分钟上汽后放入鸡翅即可。

步骤 14

出锅后装饰上葱花。

菜谱创建时间:2021-01-06 11:16:37
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