热火倒入油，蒜炒至金黄色。下番茄块。炒呀炒呀炒。炒软。
另一个番茄用小旋风刀打成番茄蓉。
把番茄蓉倒入锅里，加一大碗开水，看自己家几个人吃吧。咱得保证一人一碗呀。熬煮两分钟。
放金针菇进入煮软
肥牛片是提前绰好的。
加入绰好的肥牛片，小火煮一会儿会儿。
这个时候呀，加点点盐，点点糖，点点低盐酱油。搅均匀。停火喽。
用的是六月鲜减盐酱油，因为要喝汤的，盐放的挺少的，酱油体鲜。
肥牛要提前绰好。 蒜可以整瓣炸，不用切，我用的小小的瓣。 番茄也可以加点番茄酱，我用的自己打的番茄蓉。 降温啦，喝点热乎乎的，吃点牛肉呀。