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炭烤猪鼻筋
1139人浏览 23人收藏 0人做过
作者：
麦之小白
用料
炭烤猪鼻筋的做法步骤
步骤 1
猪鼻筋买来除去外面的脂肪层，焯水完。加黄酒、葱姜、金兰酱油膏去煮，中火半个小时左右。保持脆脆的口感！ 烤制，中火刷油烤到表皮有斑驳黑焦炭色，加孜然辣椒粉，小火两分钟，大火猛烤半分钟就可。不可一直大火，调味粉味道会没有！
炭烤猪鼻筋的小贴士
注意口感是脆脆的油脂香味
菜谱创建时间：2021-01-07 14:22:24
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