吃橙时切四块，橙皮如上图泡水一天，其间用手搓干净换2次水，切掉里面的白膜
再把它们切成长条，拿到水龙头冲洗用手搓橙皮，搓好冲洗这个动作重复3一4次
主锅下盐倒入水，水盖过橙皮煮开，煮开后拿到水龙头冲洗掉盐水
清洗干净的橙皮下白糖，搅拌均匀把它放入冰箱冷藏24小时
腌制好的橙皮 下水下糖26分钟/Ⅴ/反转小勺，自己看状态水汁收干就好 最后20分钟下柠檬汁
煮好倒出来把橙皮晾干撒上白糖搅匀