五香鹌鹑蛋
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作者:
cookey酱
用料
鹌鹑蛋
1斤
小米辣 香叶 花椒 八角 小茴香 肉桂 陈皮
适量
盐 甜菊叶
甜咸调味
生抽 老抽
调色
葱姜
适量
五香鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
蛋蛋洗净,加冷水一起下锅煮,水开煮3分钟,放凉备用
步骤 2
找个大一点的容器,将所有蛋蛋磕开,揉碎整个壳
步骤 3
将所有调味料加适量水煮开,煮10分钟
步骤 4
倒入盆中,隔夜腌制入味
菜谱创建时间:2021-01-07 19:34:56
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