鸡腿去骨,划几刀,刀背拍一拍,牙签扎一扎,撒点点盐,黑胡椒酱
两面裹淀粉! 这个时候可以调汤汁:水200ml酱油25ml糖3勺!
放油加热后,放入鸡腿两面煎!同时放入两段大葱煎焦!
勤翻翻面,倒入汤汁!煎啊煎,留点汤汁浇在鸡腿上或者米饭上面,贼香!
做好啦!