青瓜蛋饼

黄瓜切小块，和鸡蛋一起加入搅拌器搅打成泥糊状

倒出泥糊，加入面粉、水、盐、油搅拌均匀

热锅，锅里涂一层薄油，倒入面糊摇匀，摊薄，撒上黑芝麻，加锅盖，凝固后，翻面煎熟即可，翻面后不用加锅盖了。