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上海红烧肉
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作者：
馨乐妈厨房
用料
上海红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切成坨，烧水，水开，把五花肉倒入开水中，煮出血水，捞出五花肉控水备用
步骤 2
上锅放油，油开，放入香料，炒出香味
步骤 3
倒入肉
步骤 4
炒至微黄
步骤 5
加入生抽，老抽，料酒，
步骤 6
倒入烧开的水，没过肉，放入20克冰糖，盖盖小火煮了两个小时
步骤 7
收汁，出锅
上海红烧肉的小贴士
加水时一定是烧开的水！
菜谱创建时间：2021-01-08 22:26:40
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