将除黄油外的所有食材放进面包桶内，按照先液体后固体的顺序，酵母放在最上面，混合揉匀。
加入软化的黄油继续揉至完全扩展阶段，即可以扯出薄膜状态。
将面团整理好放进容器中，覆盖保鲜膜进行基础发酵。
待面团发酵至原来的2-2.5倍大，用手指蘸干面粉在中间戳入再拔出来，不回缩不塌陷就基本发酵好了。
将面团移至操作台上按压排气，分成均匀的三个小面团覆盖保鲜膜松弛15分钟。
将松弛好的面团擀成长舌状，卷起覆盖保鲜膜静置十分钟。
顺着面卷的长度再次擀长，大约三十厘米。
顺着面卷的长度再次擀长，大约三十厘米。
依次排放吐司盒内发酵至八、九分满的状态。
烤箱提前上火160度、下火185度预热，将吐司盒放进下层烤35-40分钟。
待吐司上色均匀出炉，轻震一下脱模移至烤网冷却。
揉面时液体要灵活掌握，可以预留出一部分，然后根据实际情况添加。面团一定要揉出薄膜状态，否则就是烤馒头啦！烤好的吐司晾凉后放进密封袋保存，尽快食用。