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酱大骨
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作者：
兔子土豆
用料
酱大骨的做法步骤
步骤 1
大棒骨加葱姜料酒焯水
步骤 2
热锅下油将葱姜蒜，豆瓣炒香，再加入香叶桂皮八角干辣椒，冰糖翻炒，加水，放入焯过水的大棒骨。
步骤 3
加入大棒骨的同时还可以加几颗鸡蛋，再加一勺十三香，料酒，生抽，盐，老抽。炖煮三十分钟到棒骨肉酥软。
步骤 4
肉质酥软后收汁到浓稠红亮，盛出大棒骨，浇上剩下的汤汁，撒上芝麻～
酱大骨的小贴士
一定要炖煮到酥软入味才好吃。
菜谱创建时间：2021-01-09 15:46:15
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