脆肠炒包菜

准备包菜、脆肠、各种调料：包菜撕成大小合适的块，盐水浸泡十分钟控干水份，小葱切段，脆肠切片，蒜切片备用

热锅烧油，加蒜片爆香

加脆肠

加包菜翻炒

加入酱油，（这次用的是六月鲜轻盐原汁酱油，盐分低鲜味足）快速大火翻炒，出锅前放小葱，加盐、醋、鸡精调味即可。