酥酥脆脆的炸鸡柳吃到饱！

鸡胸脯切长条，加料酒、生抽、淀粉、姜粉、花椒粉搅拌均匀，腌制一宿。建议时间长一些好，没有腌制一宿也尽量要两个小时以上。

腌制好的鸡柳先裹上蛋液。

裹好蛋液的鸡柳沾满面包糠。整个过程拿手捏一下，会事半功倍。

登登，沾满面包糠的鸡柳准备下锅。

油温达到筷子放入会有持续小泡冒出就下锅炸。