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轻盐饮食之炸舌头鱼
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作者:
听雨看荷
下班去市场正好碰到了刚刚卸车的新鲜舌头鱼,这个必须要买买买买啊 新鲜的舌头鱼扒皮以后稍微腌制一下,再用油一炸简直香的不要不要的
用料
新鲜舌头鱼
8条
盐
3克
六月鲜轻盐牡蛎酱油
10克
面粉
60克
花生油
800克
花雕酒
15克
葱
5克
姜
5克
轻盐饮食之炸舌头鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜的舌头鱼去皮,加盐,花雕酒,葱姜拌匀,腌制30分钟
步骤 2
捡出葱姜,倒出多余水分,鱼的表面拍干面粉
步骤 3
热锅凉油,油温升到150度,下鱼炸两面金黄捞出,油温升至180度复炸10秒,捞出控油,装盘
菜谱创建时间:2021-01-10 12:19:08
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