木鱼花，裙带菜装进茶包里
萝卜削皮刀修整
木鱼花茶包浸泡煮水
萝卜放入底汤中
加入酱油
加入味淋，1：1，根据锅子大小调整用量
小火煮不开锅，关火。放入煮好拨好的鸡蛋浸2hrs（鸡蛋水开后放入煮6分钟）
肉糜➕香菇➕生姜 料酒，盐，麻油拌匀
油炸豆腐放开水中煮一下
洗净
挤干
备用
我做了两种口味： 年糕鱼糕 肉糜年糕
炸豆腐对半切开
擀一下
中间慢慢小心打开，放入馅料
用牙签固定
肉➕年糕 年糕切成十二份的大小
放1-2块年糕，先放肉再塞年糕
包心菜开水中过一下，变软即可
放凉备用 一定要卷心菜，我只买到牛心菜包不动，中间都去掉了容易破
碎的包心菜，修萝卜多出来的边角料（加盐，挤干去水），香菇，麻油，白胡椒，酱油。拌匀
包好用牙签固定，煮开烧熟即可食用
食材放入底汤煮熟即可
根据食材不同，烹饪时间也不同
吃的时候配上黄芥末
香滑
鸡蛋没有煮出青边，完美 爱吃生的可以煮五分半钟，底汤凉一点浸泡可以做到流黄
萝卜已经透了
完工
黄芥末是这样的，不是热狗的黄芥末
成品
牛筋越煮越糯的 当然再简单点食材可以在超市买到半成品 口味清甜