盐于律己-降脂海味冬瓜

我想说，这个酱油瓶子真是让外貌党无法抵抗，太貌美了，再也不用把酱油倒进调料瓶那么麻烦，直接摆出来就可以提升料理台颜值！

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冬瓜洗净去皮切片，葱姜切末，葱白葱绿分开摆放。抓一把虾皮备用。

热锅凉油，油烧热后下姜末葱白爆香，再下虾皮炒至微微发黄。加冬瓜翻炒均匀。

加适量水，半没过冬瓜即可（冬瓜自己会出水，如果喜欢软烂一点可以多加一点水），加两勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。

中火炖煮至汤汁微微收干。不用另外加盐。

起锅装盘洒葱花。