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家常松花蛋拌豆腐
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作者：
似水流年jj
用料
家常松花蛋拌豆腐的做法步骤
步骤 1
准备食材，豆腐、松花蛋、姜、生抽
步骤 2
先将豆腐焯一下水，轻一点，否则会碎掉，水不用太开，主要是清洁和去除豆腥气，不过嫩豆腐的味道比较轻，1分钟左右就行
步骤 3
豆腐捞出来控一下水，稍微凉一会，切成小块，松花蛋也去皮切成小块。
步骤 4
将松花蛋铺在豆腐上，撒上姜末和肉松，准备好一小碗生抽，喜欢可加糖调味，不加，也不太影响，浇在豆腐上，一直在用六月鲜的生抽，这次出来新品，迫不及待的试用一下
步骤 5
浇汁后拌匀，可根据自家的口味再调整咸淡，因为这款生抽是减盐的，口重的可再加点盐，最后再滴几滴香油，简单又美味😋
菜谱创建时间：2021-01-10 16:02:26
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