黄磊老师同款葱油拌面

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作者: 0茉_莉0
10分钟搞定,好吃到根本停不下来的葱油拌面。做法超简单,材料不复杂,厨房小白完全可以轻松搞定!

用料

黄磊老师同款葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小香葱洗净,沥干水分,切段。 葱白、葱绿分开。

步骤 2

碗汁:六月鲜轻盐酱油四勺,老抽两勺,白糖两勺,盐少许,水两勺,搅拌均匀备用。

步骤 3

锅烧热倒油,加入切好的葱白部分,小火加热,筷子不停的轻轻翻动,炸至葱段微微变金黄时, 放入葱绿部分,继续小火炸制,待葱段变褐色,并有浓郁的葱香味溢出时,将葱段捞出,油剩在锅中。 倒入调好的碗汁,煮至开锅关火。

步骤 4

另起一锅烧开水,加入面条,面条煮好后装入盘中。

步骤 5

加入做好的葱油调料,搅拌均匀,撒上白芝麻、放上炸过的葱段。

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步骤 6
步骤 6

好吃到舔盘😍😍

黄磊老师同款葱油拌面的小贴士

熬葱油,全程小火,需要一点点耐心😜 建议一次多熬点,再吃的时候超级快手。

菜谱创建时间:2021-01-10 16:52:16
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