鸡全腿一个（或鸡腿两个），去骨后腌制半小时。腌料如下：盐一小勺，六月鲜轻盐酱油一小勺，料酒一小勺，胡椒粉一小勺，玉米淀粉一小勺。
锅内加入一丢丢油，放入腌好的鸡腿肉。
中小火，慢煎至两面金黄盛出。
将煎好的鸡肉块，用剪刀剪成小块。
锅烧热放入芝士碎，倒入鸡块，不要翻动
两面各煎6～8分钟。
全程小火。
煎至两面金黄焦脆后盛出，用剪刀剪开。
撒上海苔碎和白芝麻即可开吃😋。