令人食指大动的烤海鳗！（超简单）

海鳗去内脏，洗净，沥干水分。切段（4-5公分）备用。

洋葱切丁，蒜头拍碎，备用。 锅起热油，关火，放入干辣椒，干花椒，小茴香，爆香，香料油准备完毕，备用。

海鳗上放入准备好的所有调味料，最后再放散热后的香料油。将鳗鱼和调料拌匀，盖保鲜膜，放冰箱6小时左右腌制入味，也可根据食材的大小，延长或缩短。

烤盘垫上锡纸，可先放点喜欢的蔬菜作为底料，再码上腌制好的鳗鱼块。多余的酱料全部倒在鳗鱼上，吃起来更香！ 烤箱无需预热，中下层，上下火200度，20-25分钟。（设置烤箱的温度及时间，请根据各家烤箱脾气来哟！） 叮～时间到，开吃吧～(￣▽￣～)~