食材是这些～五花肉我买的是切好的薄片
一小块姜磨成姜蓉，腌制一下五花肉，可以去腥增鲜
大葱切成略小于五花肉的宽度，因为肉加热会收缩 一片五花肉卷一个小番茄或一段大葱，用牙签固定
平底锅热锅，把卷子放进去，不需要放油，小火干煸
两面都煸金黄之后，加一勺水然后盖盖中火焖一会
调制照烧汁～1大勺轻酱油➕1大勺味淋混合均匀
五花肉完全熟了之后开盖，倒入照烧汁，中火加热
两面翻面入味上色，酱汁很快就变浓稠不需要加淀粉哦，像上图这样大泡泡就可以出锅了
摆盘～撒上芝麻～done～尽情享用吧☺️ 一口一个～肉肉焦香～一口爆汁～
一定要试试小番茄！特别好吃！
直接上手啦～馋🤤
1、最好直接买切好的五花肉薄片，如果要自己切，那把肉冻到半硬状态会比较好切，要把皮去掉不然会很韧影响口感 2、卷金针菇也会很好吃哦～其他食材等你发现了告诉我呀😉