买回来的蛤蜊，淘一下，冷水下锅，开锅3分钟关火，把原汤汁留下。
起锅烧油，下葱花姜片炒香，把汤汁倒入
煮汤的时候，划面疙瘩，把水龙头开滴答的状态，用筷子搅动，让面成絮状。锅开后倒入面疙瘩
洗干净菠菜，把蛤蜊肉扒出来，开锅，加入胡椒粉，少量味达美。面疙瘩最少煮5分钟后，放进菠菜，最后放入蛤蜊肉。
倒入打好的鸡蛋，待鸡蛋成型了，滴入香油，关火
一碗美味的家常疙瘩汤就好了