准备好所有材料
除黄油和盐之外所有材料放入桶内
二档一分钟使液体与粉类充分融合
五档六分钟左右揉出粗膜
加入盐搅匀
加入切成小块的黄油搅拌均匀
揉出透明手套膜即可
取出进行收圆
放入醒发箱进行一次醒发至约两倍大
醒发好后分成16个小面团收圆
盖保鲜膜松弛15分钟
取一个松弛好的面团擀成长舌状
翻面后撒上肉松
从上往下卷起,收口捏紧
放入醒发箱进行二次醒发至约1.5倍大
醒发好后的面团涂抹上蛋液
撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱风炉165度15-18分钟。平炉上230度下165度烤制15-18分钟
蜂蜜加肉松营养又好吃
1、根据需求增减配方量。 2、根据口味馅料可以添加沙拉酱。 3、收口处一定要捏紧,否则容易炸开。