肉先去掉筋膜和肥肉，切小片
先放绞肉机打碎，再加六月鲜牡蛎酱油
再白胡椒粉，小苏打，一起绞打
再加葱姜泡过的冰水绞打
打好再分次加入淀粉绞打
打完放容器密封冷藏保存，随吃随拿
锅里烧水，碗里放入紫菜包
把肉泥一点点的刮入烧开的水中
全浮起就可以出锅装碗里再淋上六月鲜牡蛎酱油和米醋，再淋上香油就可以开吃了
顺带打包去接孩子放学，做放学点心