酵母用温水化开（留一点温水，因为每一款面粉不同温湿度吸水性不同，留着调整面团湿度）放入厨师机，依次放入面粉、奶粉、糖，揉成光滑面团取出整形。取1/3再放入厨师机加一勺芝麻酱搅拌
黑白两块面团各擀成厚2mm和4mm等大的长方形面皮，表面喷少量水叠在一起，稍微擀一擀排气，黑色面皮朝上像卷寿司一样卷起来，尽量不要留大气孔（不然发起来会长歪）
小刀切段
蒸锅里放热水，盖盖发酵
发至两倍大开火蒸，（两格20个）上汽蒸15分钟
关火焖2-3分钟再开盖
成品
蒸锅用的是摩飞锅 拿个布和烤盘垫在灶头上 又能吸水蒸汽又不占台面😎