手工披萨🍕（家庭简易版）

准备食材。没有披萨酱，用番茄酱代替也不错，多挤一些就有味。

酵母粉用温凉的水化开和面，准备发酵。

发至两倍大，有这样的蜂窝就可以了。天冷的可以把面盆放在暖气边上，发酵快一些。

发酵好取出，揉面排气。继续揉成一个光滑的面团。备用。

取小团面，擀成饼，依据自己的烤盘决定面饼大小。个人喜欢吃薄的，所有擀薄一些。大约5mm吧。

用叉子扎一些孔，饼胚易熟。挤番茄酱，抹匀然后撒芝士碎，再铺香肠，再撒芝士碎。还可以再挤一点番茄酱。

撒好了。准备入烤箱。烤箱180度预热10分钟。

200度，上下火，烤15-20分钟。根据自己的烤箱脾气来决定温度和时间。期间可以适当调整。

面太多，做了一个水果的。用了炼乳，香蕉，蓝莓干。似乎家人更喜欢甜口的。