1⃣️先给吐司盒裁剪油纸，一张长48cm宽30cm的油纸，分别裁剪成是48*18.5cm和48*10.5cm的两张纸，放入吐司盒内 2⃣️分离四个蛋黄加一个全蛋液，和四个蛋白先冷冻几分钟 3⃣️玉米油加热到80度倒入过筛的低粉搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入蛋黄搅匀。
面糊是很稀的状态。140度90分钟预热烤箱。
蛋白加入柠檬汁
蛋白分三次加入细砂糖，打到五分发，软软的大弯勾。
5⃣️三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀
再倒回蛋白里翻拌均匀。倒入吐司盒震几下
烤盘倒入约70度的热水一定要多倒点防止烤干了。
吐司盒放入最底层的烤网上90分钟。
静静等候
出炉后油纸提出蛋糕凉了，口感绵密湿润，鸡蛋味也很浓郁
高高的一点都不回缩
细腻柔软
组织太好了
吸引人
喜欢鸡蛋糕的一定要试试这款古早蛋糕😋我觉得可以做给没牙的小宝宝吃健康美味还不用嚼入口就要化了👍