小美汽锅鸡

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作者: 琦甜时光
鲜、鲜甜,原汁原味,原汤,入口却是浓郁美味的鲜甜和回味........ 汽锅鸡,一种介于煮和蒸之间的烹饪方法,高汤化成蒸汽,顺着汽锅中心的通道蒸腾到锅里,再次液化成汤,一边蒸,一边煮,活跃的蒸汽使得鲜味在汤与食物间循环,能让两者美味最大程度的激发出来。”《舌尖上的中国》如是说。

用料

小美汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉用“三个五”清洗,半只鸡的量刚好一次焯水,结束后用清水冲洗干净

步骤 2

在汽锅里加入所有材料(除了盐)水100克。 汽锅鸡的用料和平时做鸡汤一样,想下什么都🉑️以。

步骤 3

在主锅中加入足量的水,架上汽锅,60分钟/V/小勺(整只鸡需要90分钟左右)

步骤 4

音乐响起来,加入适量的盐,继续10分钟/V/小勺。音乐再次响起时,用隔热手套端下汽锅,掀盖享用美味,鲜,鲜甜,自己动手丰衣足食,你也来试试吧!

步骤 5

非常喜欢😘

菜谱创建时间:2021-01-12 22:20:00
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