花瓣豆沙面包/黑芝麻馅小面包

先将材料A中除黄油外的所有原料和面成团，再加入黄油和面至能拉出薄膜即可。将面团揉圆收口放置盆中，盖上保鲜膜。

这就是步骤1中说的薄膜，做这款面包并不需要揉出手套膜。

将步骤1中的面团盆放在温暖潮湿处发酵至2倍大。

将步骤3中的面团排气，并平分8等份，将每个小面团滚圆并盖上保鲜膜静置15分钟。

等待静置面团的同时可以分内馅，每个大概20g左右就行，我每次分割好的面团是52g左右，皮和馅的大小比例大概就是如上图。

将静置好的小面团擀圆排气，放上内馅

面团把内馅包裹住，捏好边，不要露馅

收口朝下再把包好馅的面团擀圆，大小大概是手掌这么大

在擀开的面饼上用刮板切8刀，就自然形成了小花瓣，稍微整理一下，让花瓣之间没有沾粘。

整形好后进行2次发酵，同样放在温暖潮湿处，约1小时。

2次发酵完成后刷上蛋液，然后再在面包中央撒上黑芝麻。

烤箱预热170度，烤盘放中间层烤18分钟

面包出炉趁热吃口感松软，再配上甜糯的馅料，真的很香。

娃爱吃，妈开心😄