两款超香【芝士曲奇饼干】
用料
两款超香【芝士曲奇饼干】的做法步骤
材料准备
软化黄油打到顺滑 ➕入芝士 搅拌混合 ➕入白砂糖 搅拌混合均匀
一次性倒入蛋液混合均匀（因为量少 所以可以一次性倒入 如果怕水油分离的话 可以分2-3次倒入） 筛入低粉跟奶粉 用刮刀切压到看不到干粉（如果觉得用刮刀太硬吃力地话 也可以用手哦 冬天没什么关系 但是夏天手温高的话 建议还是挂刀哦）
把面团拿出 用手大概搓成圆柱形 再用做蛋糕券的方法 将面团滚圆 （ps：好像也有很多人用保鲜膜筒 把面团放到中间压圆） 其实 也可以不做圆形 我觉得三角啊 正方形都蛮好看的
放冰箱冷冻20-30分钟 或者冷藏1个小时以上（可以过夜）
烤箱180度 11-15分钟 （时间根据各人烤箱 烤到边缘轻微上色即可 第一次烤的话 建议8分钟后在边上观察一下上色情况）
新鲜出炉 香脆可口
奶酪饼干条
黄油打至顺滑 ➕入砂糖继续混合 一次性or分次➕入蛋液 混合均匀
筛入低粉跟面粉 用刮刀切拌 让面粉跟黄油很好的混合 大概切拌到看不到干粉
到完全无干粉的时候加入芝士奶酪 因为粉类比较多 所以可以用手去捏合
将捏好的面团放到油纸上 盖上另一张用擀面杖去杆平 因为想杆的厚度比较均一 所以可以用亚克力厚度的尺做辅助
大概杆成这种长方形 （尽量杆成方形一点 这样多出来的会比较少）
切成长7cm 款2cm的长条
烤箱 160度 15-20分钟 （具体情况 还是看烤箱哦 我两个不同烤箱的时间也不同 所以看烤到轻微上色）
一起来get吧～