提前泡发海参，用无油容器纯净水泡发，清理后再用冰水泡发两天。
小米清洗后泡半小时。
海参改小段，加入姜丝、白胡椒粉、六月鲜轻盐酱油，腌制片刻。
枸杞子泡发好，小葱切碎。
小米加水熬煮10分钟左右，粘稠时加入枸杞和盐。
3分钟后，加入海参再煮3分钟，关火，加入小葱碎。
海参和米粥融合，鲜甜润口。
姜丝、葱碎，不喜欢可省略。