蒜苔切小段
五花肉切片，下锅煸炒出油，直到表面焦黄，放点点姜丝，放五香粉，减盐酱油，翻炒
小火多炒一会儿，直到蒜苔变软。
今天是加了饼的，如果配米饭，大火最后翻炒就可以出锅了，看自己口味，需要就补点点盐，我家一般不补的。
炒饼的话呢，就是蒜苔软了以后，加饼丝进去，翻炒入味就可以出锅啦。