皇室糖霜（蛋清版）

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作者：食指宅心

用料

皇室糖霜（蛋清版）的做法步骤

步骤 1

蛋清

步骤 2

糖粉至少过筛3次

步骤 3

加入塔塔粉

步骤 4

把蛋白倒入糖粉中

步骤 5

用刮刀搅拌一下

展开全部

步骤 6

步骤 6

手动打蛋器中高档3分钟左右

步骤 7

打到这种光滑细致的状态就可以了。这种状态是做浮雕用的，铺面等其它用途一滴一滴加入稀释到目标状态

步骤 8

密封保存

步骤 9

和品牌的对比一下，颜色白很多

步骤 10

同上

菜谱创建时间：2021-01-14 19:10:22

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