葱姜蒜八角桂皮花椒香叶备好
牛肉泡一小时出血水，起锅烧开水下牛肉抄变色，捞出过凉水洗掉血沫。
起锅烧油下冰糖，小火炒糖色。
下牛肉挂糖色，炒几分钟。
下所有配料，炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油，放黄豆酱翻炒。
炒五分钟，加开水，一次加足，加盐大火烧开2分钟，关火，倒入电饭煲，按煮汤键2小时。
汤好了起锅烧水，水快开下面条和油菜，煮熟。
面条青菜捞到碗里，加牛肉汤撒葱花香菜，一碗美味的牛肉面就可以享用啦，我的两个宝贝一人吃了一大碗。
调料配菜可以根据牛肉和汤的多少自己调整