脱皮黄豆洗净,泡一晚。
泡好的绿豆倒出大部分水,留黄豆量的二分之一即可,上锅蒸熟,我用了一小时。蒸好的绿豆放黄油翻炒。
因为不是一次做的,所以状态略有不同,这张图的水放多了,胳膊都要炒废了,所以建议大家蒸的时候不要放好多水哈。
翻炒至橡皮泥状态,像和好的面团。 一部分绿豆泥与紫薯粉混合,颜色用量可自己掌握。
天然紫薯粉,营养又健康!
绿豆泥分成每个30g大小,放入奶黄馅儿,用模具按压,搞定✓
不同颜色可以是各种比例~~~
颜色很随意但是很好看!
肉眼看到的比照片好看很多!!!
真的很好吃!哈哈哈
奶黄馅儿很香甜呦