超酥脆焦糖爆米花🌸

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这个冬天格外冷,来一点点甜蜜吧

用料

超酥脆焦糖爆米花🌸的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

大火玉米油炒玉米,有米花爆开后,改中小火盖盖子,并晃动炒锅!

步骤 3

直到全部爆开,盛出

步骤 4

白砂糖,水,中高火加热

步骤 5

不要搅拌,直到熬住成浅黄色糖浆

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步骤 6
步骤 6

放黄油

步骤 7

黄油融化

步骤 8

倒入小苏打

步骤 9

迅速搅拌,不要炒久了,小苏打可以少放一些,3克就可以

步骤 10

倒入爆好的米花,翻拌均匀

步骤 11

盛出铺平,晾凉后,掰开一粒粒

步骤 12

超酥脆,超甜蜜

菜谱创建时间:2021-01-14 22:36:39
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