土豆炖牛肉
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作者：
巴巴爸爸的奇妙旅行
用料
土豆炖牛肉的做法步骤
步骤 1
把牛肉洗干净，切成小块块
步骤 2
冷水下锅，把牛肉的血水冒一冒，捞出来放到温水温水温水(重要事情)里洗干净
步骤 3
起锅烧油，平时炒菜那么多油就可以，炒一会，把葱姜大料放进去，加酱油.老抽.炒上色，加开水，一次性加够，不要中途再加。大火烧开转中小火。锅里放进冰糖。小火炖40分钟以后，加盐，加太早的话，肉就死了，不进味了。一块放土豆。
步骤 4
放进土豆后再煮20分钟，收汁出锅
步骤 5
上盘
菜谱创建时间：2021-01-15 11:44:23
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