扁豆洗干净，摘掉两头筋，切小丁。
起锅烧油，加蒜片炒香。
扁豆翻炒变色之后，加水煮。
另起一锅煮面条。
扁豆煮开之后，鸡蛋两个打扫加进去，继续煮。 扁豆一定做熟！我是炒变色之后加水煮开，煮大约十分钟后，加鸡蛋。 扁豆煮大也没事，要是不熟可要命了！ 大家一定注意！
出锅！就着萝卜蘸酱，拍个黄瓜。
美得很～
扁豆一定做熟！我是炒变色之后加水煮开，煮大约十分钟后，加鸡蛋。 扁豆煮大也没事，要是不熟可要命了！ 大家一定注意！