将芝麻、辣椒粉、生抽、耗油、陈醋、糖、盐、葱、蒜末、香菜末，放入碗中。
锅中烧热油，浇在调料上，搅拌均匀。
芝麻酱放入2勺水稀释一下，然后倒入调料中搅拌均匀。
锅中烧热水，放入宽粉煮熟，捞出沥水。
倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。