买回来的豆油皮，切成丝或者条
起锅烧油，待油热了，放入豆油皮，小火炸两分钟。捞出，控油
葱白切丝，香菜切段，放到一起，加生抽香油，糖放在菜的最上面，少许味精
起锅烧油，准备辣椒段花椒，油烧热，烧到锅里开始冒黑烟的时候，把辣椒花椒放入锅中，划重点了。时间一秒钟，迅速起锅泼到菜上
起锅，香辣甜丝丝的凉拌豆油皮就可以了