自制内脂豆腐豆花

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内脂可以淘宝买,我的是豆腐老儿的。一定要生豆子磨豆浆再过滤在煮豆浆做,直接小美自带的煮豆浆做会失败

用料

自制内脂豆腐豆花的做法步骤

步骤 1

黄豆加适量水泡一夜。第二天沥干水分,加入1200毫升水

步骤 2

2分钟,速度10

步骤 3

纱布或者滤网过滤豆渣

步骤 4

取一个锅子煮沸豆浆三次,如果有时间,可以用小美煮。25分,100度速度2。

步骤 5

拿出小美的保温锅,15克水融化3克内脂。随后将豆浆冲入内脂水,立即盖上盖子,闷15分钟。也可以用电饭煲,开保温档,同样操作

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步骤 6
步骤 6

拿大勺子挖出豆花呀

步骤 7

加上你喜欢的料。我们这边喜欢加榨菜葱花酱油紫菜

步骤 8

趁热享用,冷了豆花会变得不滑溜柴柴的,现做现吃才最美味哦

菜谱创建时间:2021-01-17 09:25:17
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