鸡胸肉切丁（稍大些），放入生抽，老抽，生粉搅拌均匀，腌制15分钟。
葱，蒜，青椒切好备用。
热锅凉油，等油温起来倒入鸡丁，翻炒至变色断生，倒入备用葱蒜青椒，翻炒均匀后放入干辣椒，继续翻炒，起锅前放一点盐，就可以啦。 配米饭和馒头，都非常好吃哟。