爽脆萝卜干

买的萝卜洗干净、不要去皮、切成厚度1厘米的长条

然后直接晾晒至干。

晒干的萝卜干，用凉开水或者直饮水冲洗干净，恢复一点水份。

加入切细的姜丝，剁椒酱，蒜蓉酱拌好用手搓匀。以为都有盐所以不需要加盐。

自制的酱料厘米有香油。