这是所需的食材和调味料
主要的食材
用小刀把玉米粒拨出来（最好买现成的），胡萝卜洗净切成粒，青豆仁、玉米粒也洗净
瘦肉和虾仁洗净，瘦肉切片，用少许食用油、淀粉、和太太乐头道特级鲜酱油，芝麻香油腌制片刻
干香菇泡发后，切小粒
把马蹄也切成小粒，和胡萝卜一样的大小，炒出装盘好看些
把胡萝卜，玉米粒，青豆仁焯水5分钟，捞出沥干水分待用
热油爆香香菇
放入腌制好的瘦肉和虾仁翻炒均匀，盛出待用
再加入少许食用油，放入马蹄翻炒,加入马蹄口感更脆爽😋，也可不加😊
把焯过水的玉米粒、胡萝卜、青豆仁也加入一起炒
加入少许盐
加入太太乐蔬之鲜调味料
加入黑胡椒粉，翻炒均匀
加入少许淀粉水，这个叫做勾糊，让菜品更有光泽
最后把炒好的瘦肉、虾仁也加入，淋上少许太太乐头道特级鲜酱油，翻炒均匀就完成了👌
装盘上桌，趁热吃吧，低脂美味又健康😋👍
这是一道低脂美味，简单易做的家常菜，调味料随各人口味增减，配菜也可随意搭配