奶香无糖绿豆糕
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马上要过年了,准备年货零食糕点开始提上日程,作为上有老下有小的中年人,对健康方面自然比较关注,零食糕点要吃,但必须要吃的健康!
家里长辈很喜欢吃绿豆糕,但是市售绿豆糕一般都高油高糖,考虑到健康方面,决定自己做,这样就可以灵活调整材料啦,我这次做了一个没有额外加糖和油的绿豆糕,不加糖不代表不甜,使用赤藓糖醇代替白砂糖,甜味依旧可以有,但是减少了对血糖影响;而且我还加入了雀巢佳膳悠选全营养配方粉,这个款配方粉营养元素非常全面,甚至可以作为单一营养来源使用,所以加了它,绿豆糕的营养结构得到改变,成为了一款营养更均衡丰富的健康甜品~
奶香无糖绿豆糕的做法步骤
步骤 2
泡好的绿豆沥干,上锅大火蒸25分钟左右,蒸至熟软;
步骤 3
倒入料理机,加入赤藓糖醇,再加入雀巢佳膳悠选全营养配方粉,搅打均匀;
步骤 6
模具表面抹点食用油防粘,我用的是月饼模具,压出花型,脱模即可;
菜谱创建时间:2021-01-18 19:19:26