蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）
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作者：
喵儿喵儿喵喵喵
用料
茄子
2个
大蒜
5瓣
生抽
2勺
醋
勺
香油
1勺
糖
半勺
盐
适量
小米椒
2个
香菜
1根
蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法步骤
步骤 1
茄子削皮，上锅蒸10分钟
步骤 2
准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量
步骤 3
蒸好的茄子手撕成条
步骤 4
撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺子搅拌
步骤 5
撒上调好的酱汁，撒上香菜末，完工
菜谱创建时间：2021-01-19 12:58:57
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